Nyhedsbrev
Velkommen til Food Bornholms første nyhedsbrev.
Her kan du blandt andet læse om Bælgfrugtfestivalen Smagpå fremtiden og tilmelde dig den helt særlige oplevelse Spis ved bondens bord.
Spis ved bondens bord
– en sommeraften medsmag, fællesskab og bornholmske råvarer
Hvordan smager fremtiden?
Det kan du opleve tirsdag den 7. juli kl. 17.00, når Lisa og Lennart Westh åbner gården på Simblegårdsvej 6 i Klemensker og inviterer til Spis ved bondens bord.
Her får du en helt særlig mulighed for at komme tæt på det bornholmske landbrug, høre fortællingerne bag råvarerne og nyde et lækkert måltid i hyggelige omgivelser. En aften hvor jord, råvarer og mennesker bordet.
Arrangementet er en del af Bælgfrugtfestivalen Smag på fremtiden, som sætter fokus på de mange muligheder i danske bælgfrugter og fremtidens fødevarer.
Kun et begrænset antal pladser
📅 Tirsdag den 7. juli2026 kl. 17.00
📍Lisa og Lennart Westh, Simblegårdsvej 6, 3782 Klemensker
💰Pris: 275 kr. pr. person (betales efter tilmelding)
🍺Drikkevarer kan købes på stedet
Tilmelding er nødvendig og skal ske senest 1. juli.
Tilmeld dig her:
https://www.foodbornholm.dk/events/spis-ved-bondens-bord
Smag på fremtiden – 2.-4. juli
Inden vi samles ved bondens bord, kan du opleve Bælgfrugtfestivalen Smag på fremtiden fra den 2.-4. juli.
Festivalens mål er enkelt: At få mange danskere som muligt til at opdage, hvor velsmagende, alsidige og spændende bælgfrugter kan være.
I tre dage inviteres du til at opleve, hvordan linser, ærter og andre bælgfrugter kan gøre dit måltid både mere spændende, mættende og grønt. Uanset om du allerede bruger bælgfrugter i dit køkken, eller om du er nysgerrig på at prøve noget nyt, er festivalen fyldt med inspiration og smagsoplevelser.
Vind præmier – og få en gratis øl
Du deltager i festivalen ved at lave en ret med bælgfrugter hjemme fra dit eget køkken eller besøg en café/restaurant og vælg en ret medbælgfrugter.
Tag et billede af en ret med bælgfrugter, læg det på sociale medier og tag #foodbornholm. Så deltager du automatisk i konkurrencen om fede præmier.
Som en ekstra bonus kvitterer vi med en gratis øl på festivalsdagen i Hasle den 4. juli til alle, der viser deres opslag ved Food Bornholms stand.
Så find kameraet frem, del din bedste bælgret og vær med til at inspirere andre til at smage på fremtiden.
Kom til festivaldag på Bymarken
Lørdag den 4. juli kl. 11.00-15.00 inviteres du til festivaldag på Bymarken i Hasle.
Her kan du smage lækre retter, møde producenterne bagråvarerne og få nye idéer til, hvordan du nemt kan bruge bælgfrugter i dinhverdag. Der vil være smagsprøver, aktiviteter, musik, talks og masser af inspiration, også fra andre lokale producenter.
Mød venner og familie og få nogle hyggelige timer sammen. Der er gratis adgang.
Findinspiration til dit næste måltid
På www.foodbornholm.dkkan du læse mere om festivalen og hente den digitale opskriftsbog Bælg, hvor du finder masser af inspiration til retter med bælgfrugter.
Vi håber, du har lyst til at være med, når vi sammen sættersmag på fremtiden.
Vi glæderos til at byde dig velkommen til en sommer fyldt med gode smagsoplevelser.
